zöldség
Arnold vega lett? – Állati x növényi fehérjék
A hétszeres Mr. Olympia-győztes Arnold Schwarzenegger az utóbbi években egyre több növényi élelmiszert fogyaszt. Azért teljes mértékben vega még nem lett, alkalmanként eszik egy kis csirkét vagy marhát. Esténként szívesen fogyaszt zöldséglevest, és a legújabb kedvence a tökmagolajos uborkasaláta. Az edzései után a szokásos vaníliás ízű fehérjeturmixot fogyasztja növényi fehérjéből, banánnal, cseresznyelével és vízzel felöntve. A fehérjék fontos elemei az étrendjének. Véleménye szerint sem a vegán, sem a karnivor étrend nem fogadható el önmagában, ötvözni kell a kettőt, hogy a szervezet minden szükséges tápanyagot megkapjon.
Pörgesd fel az anyagcsere folyamataidat!
Elképesztően erős önismeret és megingathatatlan tudatosság kell ahhoz, hogy a nagy téli zabálás időszaka ne borítsa meg lelkileg vagy mentálisan azt, aki következetesen odafigyel teste egészségére. Ha viszont betartunk néhány anyagcsere gyorsító fogást, akkor – kis túlzással – bármit ehetünk nemcsak a csalós alkalmakkor, hanem egész évben is, mert az emésztőrendszerünk így nem lesz túlterhelt.
Cékla, a szuper vitaminbomba!
A cékla sokak által mellőzött zöldség, amit a legtöbben csak savanyúságként ismernek, és nem tulajdonítanak neki túl nagy jelentőséget. Kevesen tudják, hogy a cékla rendkívül egészséges, és nagyon jó hatással van a szervezetünkre. Sokrétű felhasználási módja már csak hab a tortán.