betöltés folyamatban...

Mi az a hisztamin intolerancia?

2024.07.31.

A hisztamin intolerancia egy olyan állapot, ami egyre több ember életét nehezíti meg, ám sokan még mindig nem tudják pontosan, mi is ez és hogyan lehet kezelni. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk, mi is az a hisztamin intolerancia, milyen tünetekkel jár, és hogyan lehet vele együtt élni.

Mi az a hisztamin?

A hisztamin egy biogén amin*, ami számos élelmiszerben megtalálható, és a szervezetünkben is természetes módon előfordul. Fontos szerepet játszik az immunrendszer működésében, az emésztésben, és az idegrendszerben. A hisztamin elsősorban az allergiás reakciók során ismert, hiszen ez az anyag felelős a tünetek, mint a viszketés, duzzanat és bőrpír kialakulásáért.

*Biogén aminok az aminosavak dekarboxileződése során jönnek létre. Néhányuk a szervezetben ingerületátvivő anyagként működik (szerotonin, hisztamin). A biogén aminok az élelmiszerek természetes alkotói, fontos szerepük van az ételek ízvilágának kialakításában.

Mi az a hisztamin intolerancia?

A hisztamin intolerancia akkor jelentkezik, amikor a szervezet nem képes megfelelően lebontani a bevitt hisztamint. Ez általában a diamino-oxidáz (DAO) enzim elégtelen működése miatt következik be, ami felelős a hisztamin lebontásáért a szervezetben. Ha a hisztamin felhalmozódik, különböző tüneteket okozhat, amik gyakran hasonlítanak az allergiás reakciókhoz.

A hisztamin intolerancia tünetei

Az intolerancia tünetei rendkívül változatosak lehetnek, és gyakran összetéveszthetők más betegségekkel. A leggyakoribb tünetek közé tartoznak:

  • Bőrproblémák: viszketés, csalánkiütés, ekcéma
  • Emésztési zavarok: puffadás, hasmenés, hasi fájdalom
  • Fejfájás és migrén: gyakori, súlyos fejfájások
  • Orr- és szemproblémák: orrdugulás, orrfolyás, könnyezés
  • Keringési problémák: alacsony vérnyomás, szédülés, palpitáció
  • Légzési nehézségek: asztmás tünetek, légszomj
Ezt is olvasd el!
Fáj a fejed edzés után? 2023.03.23
Legyen szó maratoni futóról vagy zumba fanatikusról, a testmozgás okozta fejfájás mindenkinek fájdalmas és frusztráló. Hogy mi áll az edzést követő fejfájás hátterében? 4 lehetséges okot mutatunk.

A hisztaminban gazdag ételek

Bizonyos ételek különösen magas hisztamin tartalommal rendelkeznek, és ezek fogyasztása súlyosbíthatja a tüneteket. Ilyen ételek például:

  • Erjesztett ételek: savanyú káposzta, joghurt, sajtok
  • Húsok és halak: kolbász, szalámi, füstölt hal
  • Alkohol: különösen a vörösbor és a sör
  • Néhány zöldség és gyümölcs: paradicsom, spenót, avokádó, banán
  • Egyéb: csokoládé, ecet, szójatermékek

Diagnózis és kezelés

Az intolerancia diagnosztizálása gyakran kihívást jelent, mivel a tünetek sokfélesége és más betegségekkel való hasonlósága miatt nehéz egyértelműen megállapítani. A diagnózis során a következő lépések javasoltak:

  • Tünetek naplózása: a tünetek és a fogyasztott ételek nyomon követése
  • Eliminációs diéta: a hisztaminban gazdag ételek kizárása az étrendből, majd fokozatos visszavezetésük
  • DAO enzim teszt: a DAO enzim szintjének mérése a vérben
  • Orvosi konzultáció: allergológus vagy gasztroenterológus felkeresése

Élet hisztamin intoleranciával

Az ilyen intoleranciával élők számára a legfontosabb a megfelelő étrend kialakítása és a hisztaminban gazdag ételek kerülése. Emellett bizonyos étrend-kiegészítők, mint a DAO enzim tabletták, segíthetnek a tünetek enyhítésében. Fontos a folyamatos orvosi felügyelet és az egyéni tolerancia szintjének figyelembe vétele.

Kezelése és az ezzel való együttélés nem egyszerű, de a megfelelő étrendi változtatások és orvosi tanácsadás segítségével a tünetek jelentősen csökkenthetők, és a betegek életminősége javítható.

További cikkek

Mire jó a laborlelet? 2025.02.10
A legtöbb ember számára a laborvizsgálatok eredményei nem mondanak túl sokat. Azontúl, hogy amit megcsillagoznak a laborlelet íven, azok az értékek valószínűleg rendellenességre utalnak, nem elég informatívak. Általában szükséges a „kódolvasáshoz” egy orvos, aki átlátja őket. Jó esetben. 
Egy szimpatikus szuperhős: Courtney Dauwalter ultrafutó 2025.02.09
Courtney Dauwalter 2023-ban három ikonikus versenyt, a Western States 100-at, a Hardrock 100-at és az Ultra-Trail du Mont Blanc-t is megnyerte. Ez rajta kívül eddig még senkinek sem sikerült. Az amerikai ultrafutót azonban nemcsak káprázatos sikerei miatt szeretik, hanem azért is, mert bárhol megjelenik, árad belőle a kedvesség. 
Mi is az a Zwift? 2025.02.07
A kerékpársportot követők már megszokhatták, hogy egy-egy kerékpárverseny közvetítése előtt a reklámblokkban egy bizonyos „Zwift” nevű programot promózik a csatorna. A Zwift egy online kerékpáros játék- és edzőprogram, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy egy virtuális világban tekerjenek, eddzenek és versenyezzenek. A célja pedig az, hogy megszüntesse a görgőn való ülés és a fal bámulásának kínzó unalmát. A 2014-es megjelenése óta abszolút sikertörténetnek számít. Nézzük is meg, mi fán terem a Zwift!

Ajánló

Mire jó a laborlelet? 2025.02.10
A legtöbb ember számára a laborvizsgálatok eredményei nem mondanak túl sokat. Azontúl, hogy amit megcsillagoznak a laborlelet íven, azok az értékek valószínűleg ...
Egy szimpatikus szuperhős: Courtney Dauwalter ultrafutó 2025.02.09
Courtney Dauwalter 2023-ban három ikonikus versenyt, a Western States 100-at, a Hardrock 100-at és az Ultra-Trail du Mont Blanc-t is megnyerte. Ez rajta kívül eddig még ...
Mi is az a Zwift? 2025.02.07
A kerékpársportot követők már megszokhatták, hogy egy-egy kerékpárverseny közvetítése előtt a reklámblokkban egy bizonyos „Zwift” nevű programot promózik a ...
Múlt. Jelen. Jövő. Bemutatjuk a PUMA magyar bajnok atlétáit 2024.12.19
Ismerjétek meg a magyar PUMA csapatot Kerekes Grétát, Kozák Lucát és Tóth Annát, a PUMA magyar bajnok atlétáit. Mindannyian eredményes PUMA atléták, akik most ...
TOP 5 sporteszköz, amivel eredményesebb lehetsz 2024.12.18
Megfelelő sporteszközök segítségével nemcsak változatosabbá tehetjük az edzéseinket, de gyorsabban elérhetjük a kitűzött céljainkat is. Íme az 5 legjobb ...

Blog

Marik Balázs blogja - Bélának megvan a lényeg!
Marik Balázs blogja - Spirit of ‘78
PARTI ANDRÁS BLOGJA 6.
PARTI ANDRÁS BLOGJA 5.